Léto se blíží a s ním i vidina nového zralého ovoce. Je nejvyšší čas udělat místo v mrazáku pro nové dobroty.  V tomto receptu používáme mražené višně, ale stejně tak můžete použít mražené nebo kompotované třešně nebo jahody. Pokud máte čerstvé ovoce, použijte ho.

Už jste se někdy procházeli v oblacích? Nyní máte jedinečnou příležitost Váš sen uskutečnit na Dolní Moravě, kde byla postavena unikátní vyhlídková stavba „Stezka v oblacích“. Nachází se poblíž horské chaty Slaměnka, nedaleko horní stanice lanovky Sněžník, v nadmořské výšce 1116 m. n. m. Nahoru se dostanete lanovkou, pěšky nebo na kole. Kočárky a kola se přepravují na lanovce zdarma. S kočárkem se pohodlně dostanete až na vrchol stezky po dřevěné lávce.  Samotná stezka je vysoká 55 metrů.

Černý bez má u nás dlouholetou tradici a jeho keře najdete téměř na každém kroku. Květy bezu je nejlepší sbírat v květnu a v červnu, kdy jsou největší, mladé a obsahují hodně pylu. Ideální čas je hned ráno během slunečných dní, protože tehdy jsou květy na pyl nejbohatší. Bez má řadu léčivých účinku, které můžete využít třeba v podobě vynikajícího domácího bezového sirupu.

Suroviny na 1 menší pizzu, která nasytí i 2 strávníky:

• 150g polenty
• 450ml vody
• 2 – 3 lžíce pasírovaných rajčat (nebo zakysané smetany)
• dle libosti např. šunka, rajčata, cuketa, olivy, vejce, špenát, mozzarella

Chcete-li zažít příjemný den a potěšit své zvídavé děti, navštivte Techmanii v Plzni. Tento výlet vám nezkazí ani déšť a nepříznivé počasí, protože expozice je umístěna do krytého areálu bývalé plzeňské Škodovky. Na sedmi tisících metrech čtvrtečních je moderní centrum plné interaktivních exponátů, projekcí a experimentů, které si každý může vyzkoušet a osahat. Můžete zkoumat, pozorovat, mačkat, otáčet, házet, objevovat, bavit se a při tom všem se současně učit.